П
О
Д
П
И
С
К
А

Н
А

Р
Е
Ц
Е
П
Т
Ы

Х
15 минут
9Ингредиенты
1Порции
Яблоки помыть и очистить. Нарезать кубиками по 0,5 см. Смешать яблоки, измельченный лук, уксус, сахар, изюм, имбирь, перец, соль, горчицу в небольшом сотейнике. Довести до кипения. Вылить в стеклянную емкость с крышкой...
10 минут
6Ингредиенты
4Порции
Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот. Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок. Продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/3 (на среднем огне это примерно 6...
50 минут
14Ингредиенты
12Порции
Бланшируйте помидоры, очистите их от кожицы и разомните, добавив 4 столовые ложки воды. В кастрюле среднего размера нагрейте топленое масло на умеренном огне и бросьте туда семена горчицы. Прикройте крышкой. Когда семена горчицы перестанут трещать, добавьте к ним остальные...
40 минут
7Ингредиенты
12Порции
Купить молодой чеснок нужного вам размера (от среднего до большого), тщательно вымыть и срезать корешки. Еще раз промыть и обдать кипятком (можно в дуршлаге, можно — в банке, но в кипятке его НЕ держать — залили, посчитали до 7 и слили воду). Тщательно вымыть банки (с содой),...
5 минут
5Ингредиенты
4Порции
Перемешать венчиком все ингредиенты, добавить перец по вкусу...
15 минут
7Ингредиенты
6Порции
Сыр нарезать на небольшие кусочки, положить в кухонный комбайн, добавить сметану, зелень (мелко порубленную петрушку и нарезанный шнит-лук), все ингредиенты смешать до густой консистенции. Посолить и поперчить по вкусу. ...
35 минут
6Ингредиенты
4Порции
В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Разломайте ванильный стручок и извлеките семечки. Положите в кастрюлю только стручок. Доведите до кипения и снимите с огня. В миске взбейте желтки с сахаром до легкой консистенции. Затем аккуратно введите горячую молочную смесь и...
30 минут
6Ингредиенты
2Порции
В растительном масле обжарить раздавленный чеснок. Не давать ему стать коричневым. На сковороду вылить сливки. Оставить на маленьком огне выпариваться до загустения, постоянно помешивать. Добавить сухой чеснок, соль, куркуму. Постоянно помешивать до состояния жидкой сметаны...
2 часа
5Ингредиенты
10Порции
В 3 стаканах красного виноградного сока размешать 6 столовых ложек сахара, добавить цедру лимона, и сок лимона, поставить на печку, довести до кипения, затем отставить. В миске взбить 11 яичных желтков и постепенно вливать в горячий сироп с виноградным соком, довести до кипения,...
30 минут
4Ингредиенты
1Порции
В 1 столовую ложку подсолнечного масла добавляем 2 столовые ложки сушеного базилика, 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса, 2 столовые ложки майонеза, перемешиваем до однородной массы...