П
О
Д
П
И
С
К
А

Н
А

Р
Е
Ц
Е
П
Т
Ы

Х
Время не указано
8Ингредиенты
2Порции
Хлеб для тостов подсушить в духовке или тостере. Приготовить белковый омлет: отделить желтки от белков, белки взбить ручным венчиком с солью и холодным молоком до образования пены. Разогреть сковороду с маслом. Уменьшить огонь до среднего и вылить белковую смесь. Накрыть...
30 минут
9Ингредиенты
2Порции
Очищенные авокадо, сбрызнутые соком лайма, хорошо перемешайте, чтобы избежать почернения Лущённый зеленый горошек (1 стакан) положите в кухонный комбайн вместе с авокадо, листьями кинзы и мяты и оливковым масло. Свежий горошек можно заменить на замороженный: киньте горошек не...
40 минут
10Ингредиенты
6Порции
Вымойте, очистите и порежьте на ломтики грибы (шампиньоны, опята или любые другие белые грибы). Сложите в сковороду 30 грамм сливочного масла, щепотку соли, и лимонный сок — растопите масло на медленном огне, потом добавьте грибы и готовьте около 10 минут, помешивая. Разогрейте...
20 минут
7Ингредиенты
4Порции
В блюде или чашке вместе взбейте яйца с солью, перцем, зеленым луком, кинзой. Нагрейте на среднем огне сковороду . Покройте дно неглубокой сковороды растительным маслом и добавьте столовую ложку или две масла. Опустите хлеб в яйцо, стряхните излишки и поместите прямо на горячую...
Время не указано
9Ингредиенты
4Порции
В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, майонез, черный и кайенский перец. Затем добавьте тертый пармезан и измельченный голубой сыр. Посолите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте багеты на куски по диагонали и с одной стороны смажьте оливковым маслом...
Время не указано
10Ингредиенты
3Порции
Тыкву очистить, нарезать кубиками, слегка присыпать мукой. Масло разогреть в толстостенной сковороде и обжарить тыкву до полуготовности. Добавить сахар. К тыкве добавить измельченные грибы, сметану и тушить до готовности. Приправить солью и перцем, орегано. Духовку разогреть до...
1 час
9Ингредиенты
6Порции
Вылейте молоко в ковшик, добавьте сливочное масло, посолите, поперчите и доведите до кипения. Добавьте муку, постоянно помешивая деревянной лопаткой, и варите на медленном огне, пока соус не загустеет и не станет отставать от стенок посуды. Уберите ковш с огня и дайте соусу...
30 минут
5Ингредиенты
5Порции
Натереть на мелкой терке сыр. Порезать мелкими кубиками паприку (у меня желтая и красная) приблизительно в равных пропорциях. Смешать с паприкой 1–2 яйца (в зависимости от размера яиц и количества сыра и паприки, чтобы масса не была сухой но и течь не должна). Добавить в массу...
5 минут
6Ингредиенты
1Порции
Смешать творожный сыр с цедрой лимона, мелко нарубленной петрушкой и раздавленной половинкой зубчика чеснока. Кусок хлеба поджарить в тостере или подсушить на раскаленной сковородке. Намазать сыром, сверху уложить тонкие ломтики лосося...
Время не указано
5Ингредиенты
4Порции
Подрумянить 12 кусочков белого хлеба с двух сторон в кипящем масле, выложить на блюдо. Положить вишни в кастрюльку, смешать с сахаром, оставить на полчаса. Потом слить сок в отдельную посуду, довести до кипения, добавляя сахар. Должен получиться густой сироп. Разложить вишни на...